鹿児島市東千石町、KYビル２Fにグリルレストラングランデェ様が10月1日にOPENしました。
グリルメインのおしゃれなイタリアンレストランです。
店舗内内装は、オーナー様が工務店も経営されているため、オーナー様自ら施工されたおしゃれな内装に仕上がっています。

弊社にて今回厨房機器一式と、ステンレスフード設備を納入させて頂きましたので、ご紹介させて頂きます。

①店舗入口から入ると、目の前に広がるカウンター席の厨房側に今回メインの鉄板焼の設備が有ります。
   カウンター席から焼いている所が一目できる、カウンターにピタット収まる大東商会のピタットステーキシリーズの
   間口１６００Wのガス式大型鉄板焼です。鉄板厚みも19㎜有り熱のバラつきが少ないため、おいしいグリルがご提供出来ます。
   鉄板厚みも19㎜有り熱のバラつきが少ないため、おいしいグリルがご提供出来ます。

②同じくカウンター厨房側に有り、こちらもすぐ目に付くおしゃれなワインセラーの紹介をさせて頂きます。 

   今回オーナー様のワインに対する思いから、安価なワインセラーでは無く本場フランス製のユーロカーブシリーズの
   ワインセラーを導入さ せて頂きました。 最大の特徴は庫内一室ながら、上下2温度帯での保存が出来るため、
   上部は18℃の赤ワイン、 下部は8℃の白ワインを常時飲み頃の状態でお客様へご提供出来ます。

③その他メインの厨房へピザを焼くためのコンベクションオーブン、ガスレンジ、冷凍ストッカー、冷蔵庫、製氷機等 
   納入させて頂きました。
   鉄板焼上とメイン厨房内のステンレスフードはオーダーメードで納入させて頂きました。